Das malerische Städtchen La Antigua Guatemala ist eine kulturelle und historische Attraktion des Landes. Mehr als 233 Jahre lang, bis zum verheerenden Erdbeben im Jahr 1773, war sie sogar die Hauptstadt Guatemalas. Die Stadt ist von drei Vulkanen umgeben, dem Agua, dem Acantenango und dem Fuego, die periodisch aktiv sind und immer noch eine ernsthafte Bedrohung für die Bewohner der Region darstellen. Das Stadtzentrum, das nach dem Erdbeben wiederhergestellt wurde, ist inzwischen von der städtebaulichen Modernisierung verschont geblieben und wurde 1979 von den Vereinten Nationen zum Weltkulturerbe erklärt. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der fruchtbarsten vulkanischen Böden gedeihen hier auf einer Höhe von 1.500 Metern Arabica-Kaffeesorten wie "Bourbon" und "Catuai". Unter unseren guatemaltekischen Kaffees sind der Genuine Antigua Los Volcanes und der Almolonga mit Abstand die besten Kaffees in Bezug auf die Qualität. Das Geschmacksprofil dieser Kaffees ist vor allem komplex. Wir sind immer wieder erstaunt über die Vielfalt der Geschmacksnuancen, die je nach Röstgrad zum Vorschein kommen.
KONTINENT
Mittel-Amerika
LAND
Guatemala
KAFFEE-REGIONEN
La Antigua
ANBAUHÖHEN
1.500 m ü.d.M.
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