Bio Café Crema – Sanft, rund und nachhaltig angebaut
Unser Bio Café Crema ist eine harmonisch abgestimmte Mischung aus 90 % Arabica-Bohnen aus Honduras und 10 % Robusta-Bohnen aus Indien. Beide Komponenten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden unter fairen Bedingungen von Kleinbauern kultiviert. Die Mischung vereint feine Aromen mit einem runden Körper und einer stabilen, samtigen Crema.
Die Arabica-Bohnen aus den Hochlagen Honduras’ verleihen dem Kaffee eine elegante Struktur mit Noten von Haselnuss, Karamell und einer leichten Süße. Der dezente Robusta-Anteil aus Indien sorgt für Volumen, sanfte Würze und ein volleres Mundgefühl, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Das Ergebnis ist ein besonders ausgewogener Kaffee, der sich durch milde Säure und langanhaltenden Geschmack auszeichnet.
Ideal geeignet für die Zubereitung als Café Crema im Vollautomaten, im Siebträger oder auch als milder Espresso. Die angenehme Balance aus Fülle, Klarheit und samtiger Textur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für den täglichen Kaffeegenuss – pur oder mit Milch.
Die Röstung erfolgt in unserer hauseigenen Rösterei im traditionellen Trommelröstverfahren. Bei niedriger Temperatur und verlängertem Röstprofil entwickeln sich die Aromen besonders schonend – für einen vollmundigen, harmonischen Bio-Kaffee auf höchstem Niveau.
| Eigenschaft | Angabe |
|---|---|
| Herkunft | Honduras und Indien |
| Bohne | Arabica und Robusta |
| Aufbereitung | gewaschen |
| Zertifizierung | Bio - kontrollierter biologischer Anbau |
| Röstung | schonende Trommelröstung |
| Intensität |  |
|---|
Empfohlene Zubereitung
